9 de Febrero, 2025-El dato más alto en 11 meses-El aumento semanal fue impulsado por las bebidas, carnes y lácteos, según un informe privado. El dato llega días antes de la publicación del índice de precios al consumidor de enero, que el INDEC difundirá el jueves 13.

Según la consultora Labour Capital & Growth (LCG), la inflación de los alimentos fue del 2,3% en la primera semana de febrero y alcanzó su nivel más alto desde marzo, impulsada por el fuerte aumento en el precio de la carne y las bebidas.

En base al informe publicado, la carne subió un 3,9% y las bebidas aumentaron un 4% en el segundo mes del año y representaron casi el 80% de la inflación semanal.

Otros rubros también registraron aumentos considerables, como los productoslácteos y huevos, que subieron un 2,7%, y las verduras, con un alza del 2,6%. En tanto, los condimentos y otros productos alimenticios subieron un 1,9%.

Por otro lado, algunos productos mostraron bajas en sus precios. Las frutas y los productos de panificación, cereales y pastas descendieron un 0,1%, mientras que las comidas listas para llevar bajaron un 0,3%. El azúcar, la miel, los dulces y el cacao fueron los ítems que registraron la mayor caída con un 1,1%.

El aumento del 2,3% en la primera semana de febrero se convirtió en el más alto desde marzo del 2024, cuando la variación fue del 3,3%. En aquel mes, la inflación general alcanzó el 11% y en la primera semana del mes llegó al 3,6%. Desde LCG indicaron que la inflación promedio mensual asciende al 2,2%, mientras que la medición de cuatro semanas llegó al 3% por primera vez en 14 semanas.

En el promedio de las últimas cuatro semanas, las carnes subieron un 2,7% y significaron el 40% de la inflación acumulada. Los panificados, por su parte, aumentaron un 4,5% y explicaron un 30% del incremento. Mientras que las verduras, que cayeron un 1,7%, moderaron su impacto en el índice general.

Según fue difundido por el Gobierno, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publicará el dato de inflación de enero el próximo jueves 13 de febrero y las proyecciones del mercado indican que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) podría desacelerarse al 2,5%, por debajo del 2,7% registrado en diciembre.

Finalmente, otras consultoras como la Fundación Libertad & Progreso estimaron que la inflación de enero fue del 2%, lo que implicaría una baja del 0,7% respecto de diciembre.

La consultora EcoGO, que suele anticipar valores cercanos al índice oficial, proyectó un 2,3% y Equilibra, por su parte, estimó un 2,1%.

 Fuente: diarionorte.com