Ni todas las calorías, ni todos los alimentos son iguales. Aquí te presentamos una lista de diez alimentos saludables que tienen diferentes características que favorecen el descenso de peso de manera saludable. Algunos de ellos, tienen un gran efecto saciante y otros incluso, son idóneos para adelgazar con mayor rapidez, ya que aceleran el metabolismo favoreciendo la pérdida de grasa corporal. 30 de Abril, 2022

HUEVOS

Son un alimento perfecto si queremos perder peso, pues son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que nos permite quedar saciados con un aporte relativamente bajo de calorías. Además, los nuevos estudios certifican que no contribuyen a elevar los niveles de colesterol.

VERDURAS DE HOJAS VERDES

La lechuga, rúcula, espinaca o acelga, tienen varias propiedades que las convierten en un alimento imprescindible. Son bajas en calorías y carbohidratos, pero ricas en fibra, y son perfectas como guarnición, para aumentar el volumen de nuestras comidas sin que aumente su aporte calórico. Por otra parte, las verduras de la familia de las crucíferas, como el brócoli, coliflor, repollo o coles de bruselas, tienen un alto contenido en fibra pero, a diferencia de la lechuga, son muy saciantes debido a que también tienen bastante proteína.

POLLO Y TERNERA MAGRA

Los cortes con menos grasa son ideales para adelgazar, dejando de lado las carnes procesadas como embutidos o salchichas. El pollo y la ternera son necesarios en toda dieta, pues son los que realmente van a hacer que no pasemos hambre y reducen los antojos evitando el picoteo entre comidas.

PAPA

Se trata de un alimento muy completo, con una gran variedad de nutrientes y además, sacia bastante. Eso sí, lo ideal es cuidar la forma de cocción prefiriendo hervidas o al horno, nunca fritas, pues en este caso su contenido calórico aumenta notablemente.

ATÚN Y MERLUZA

Bajo en calorías, alto en proteínas y con poca grasa. Al igual que la merluza, el atún es perfecto para una reducir el peso. También el de lata, pero en este caso es preferible optar por la variedad ‘natural’, no ‘en aceite’.

LEGUMBRES

El alto contenido proteico de esos alimentos hace que el cuerpo gaste más energía en digerirlos. Además, contienen una interesante cantidad de fibra y almidón, buenas para la flora bacteriana del intestino.

RICOTA Y YOGUR

Uno de los mejores lácteos es la ricota, que tiene mayor contenido de proteínas y pocos carbohidratos y grasas. Al igual que el yogur, eso sí, debemos seleccionar con cuidado y leyendo siempre las etiquetas ya que algunas opciones llevan bastante azúcar.

CEREALES INTEGRALES

Algunos cereales de grano entero son más ricos en fibra, proteína, vitaminas y minerales. Los mejores son la avena, el arroz integral y la quínoa. La fibra favorece el enlentecimiento del vaciado gástrico, produciendo un retraso en la aparición de la sensación de hambre, de modo que los productos integrales nos producen una mayor saciedad que los refinados y, en consecuencia, un consumo menor de calorías diarias.

CHÍA

Estas semillas son uno de los pilares alimenticios fundamentales de la vida sana. Sus dos principales bondades, aunque hay muchas más, son el Omega 3 y la fibra. Su consumo está muy extendido por sus múltiples propiedades: mantener el organismo saludable y luchar contra las enfermedades cardiovasculares.

CHOCOLATE NEGRO

Es rico en hierro, magnesio, cobre, manganeso, entre otros minerales importantes. También, contiene cafeína y teobromina en cantidades pequeñas y una gran cantidad de fibra soluble que provoca saciedad, reduciendo los deseos de consumir otros alimentos que pueden provocar aumento de peso y así nos ayuda a controlarlo.

Además, es recomendable consumir un pequeño trozo de chocolate que tenga por lo menos un 70% de cacao ya que estimula la producción de endorfinas, responsable de las hormonas del placer.