"Crear la disciplina te conducirá sin duda a mantenerte saludable", sostiene la nutricionista Lic. Raquel Carranza. Ambas estrategias, de la mano, ayudarán a lograr los resultados esperados.

23/08/2022 - 23:39 Santiago

El frío de a poco comienza a cesar, y a menos de un mes de la llegada de la primavera muchos santiagueños iniciaron una rutina de entrenamiento físico para "llegar en forma" al verano. Sumado a eso, comienzan a probar dietas que ayuden a su objetivo, pero los especialistas advierten sobre la necesidad de hacerlo adecuadamente.

"Un estilo de vida saludable está asociado a la realización de un conjunto de comportamientos y actitudes habituales que contribuyen al bienestar. Promover hábitos saludables es fomentar la salud y mejorar la calidad de vida. El consumo de alimentos y bebidas saludables, junto con el ejercicio físico regular, podría ayudar a lograr y mantener un peso adecuado. Mantener ese peso, dormir bien y controlar el estrés también podrían ayudar a evitar algunos problemas de salud", sostiene la Lic. Raquel Carranza, especialista en Nutrición.

Y agrega: "Tomar medidas ahora para moverse más y comer mejor, debería hacerse bajo la premisa: peso saludable. ¡No es una dieta, es un estilo de vida! Por lo que todo el año deberíamos mantenerla en vigencia, sin que la llegada del verano sea una condición para iniciarla y si aun así fuera, la recomendación sensata sería iniciar esta conducta con visión sostenible a largo plazo. Por ello hablamos de plan alimentario y no de "dieta", con el concepto social o creencia y/o mito de ayunar o restricción estricta", advierte la especialista.

Es importante complementar la alimentación saludable con la actividad física, pero hay que mantenerlo en el tiempo, convirtiéndolo en un estilo de vida.

"Es probable escuchar que los cambios corporales dependen en un 70-80% de la alimentación y de un 20-30% de la actividad física; lo real es que se necesita dar nuestro máximo esfuerzo en ambas partes. La alimentación saludable es muy importante dentro del resultado de cambios corporales y en el rendimiento físico, en el que también es necesario conocer el estado nutricional por peso, la composición corporal y evaluar porcentaje de grasa, músculo, porcentaje de agua. Una vez teniendo esta información se puede dar un diagnóstico certero del estado nutricional y saber cómo modificar dicha composición corporal para lograr estar saludable", indicó.

Cómo lograr energía para un buen rendimiento

La Lic. Raquel Carranza también consideró importante saber que cuando se planea iniciar algún deporte o actividad, así como aumentar el nivel de actividad física "es sumamente importante adaptar la alimentación tanto para tener la energía y rendimiento necesario como para ver cambios positivos en nuestro cuerpo, sin afectar la salud, dado que en ocasiones, con la necesidad de descenso rápido de peso, podemos tener una mala conducta alimentaria ya sea subestimando o sobrestimando necesidades alimentarias, lo que conduce a no alcanzar las metas o expectativas y puede llevar al abandono de esta conducta o a padecer trastornos en la salud".

Para todo ello es fundamental el apoyo y la guía de los profesionales de la salud.

Qué se debe consumir para obtener resultados

Sobre los componentes necesarios, Carranza indica: “Para una alimentación saludable al iniciar la práctica de alguna actividad física no solo debemos centrarnos en calorías, sino también en macro (carbohidratos, proteínas, grasas), micronutrientes (vitaminas, minerales) e hidratación. Es para evitar que aparezcan síntomas indeseables como mareos, dolor de cabeza, irritabilidad, fatiga, calambres, entre otros. Y es necesario valorar los tiempos y números de comidas según sea el tipo de actividad, duración y frecuencia de realización, así como también planificar qué tipo de alimentos para antes y después de la actividad física”.

De aquí la importancia de no seguir sugerencias alimentarias de redes sociales, que muchas veces no están adaptadas a la necesidad individual.