Hasta el viernes, en Santiago del Estero el valor de la bolsa de harina se ubicaba entre $880 a $890 la de mejor calidad.

Sin embargo, durante la jornada de hoy se supo que, entre los comerciantes que la adquieren "ahora se está hablando de incrementos de entre $1100 a $1200 por bolsa, y que están suspendidas las ventas".

Como se recordará, la harina tiene como materia prima al trigo que es un insumo que cotiza a valor dólar.