05/10/2025-06:00 Economía-Sin embargo, en la primera semana de octubre se registraron leves bajas en varios rubros.

Durante las últimas cuatro semanas, los precios de alimentos y bebidas mostraron una tendencia al alza, acumulando un incremento mensual del 1,4%. Ello se desprende del último informe de la consultora LCG. Empero, la primera semana de octubre mostró un fenómeno inverso: varios productos presentaron deflación, con una caída promedio de 0,4%.

Esto se explica por la devaluación del peso, con el ajuste de precios al inicio de mes y un consumo estancado, que limita la posibilidad de trasladar aumentos sin afectar las ventas.

Mayores subas y bajas

Los productos que más aumentaron la primera semana de octubre fueron:

Azúcar, miel, dulces y cacao: +3,6%

Panificación, cereales y pastas: +3,2%

Condimentos y otros productos alimenticios: +2,9%

Por el contrario, varios rubros mostraron retrocesos:

Aceites y bebidas/infusiones para el hogar: -2,3%

Frutas: -2,2%

Verduras: -1,7%

Lácteos y huevos: -1,3%

Carnes: -0,7%

Si se analiza la variación en el último mes, los mayores incrementos correspondieron a:

-Frutas: +5,6%

-Azúcar, miel, dulces y cacao: +3,8%

-Aceites: +3,7%

-Panificación, cereales y pastas: +2,6%

-Bebidas e infusiones: +2,4%

El informe refleja un escenario complejo, donde la inflación mensual muestra ritmo ascendente pese a que algunas categorías registren caídas puntuales, mostrando la presión sobre los precios en un contexto de consumo contenido y tipo de cambio fluctuante.

Fuente: El Liberal