03/09/2023 - 22:13 Economía

Desde esta semana, algunas panaderías locales que son aquellas que reciben harina subsidiada, comenzarán a ofrecer el kilogramo de pan francés a $680, aunque solo un 20% del total de panaderías son las que reciben esta harina de tres ceros subsidiada que es la que fue incluída la semana pasada en el acuerdo entre el Gobierno y la Federación de Panaderos a nivel nacional.

"Las panaderías que reciben la harina subsidiada en Santiago son muy pocas, serán un 20% del total", señalaron desde el Centro de Panaderos local. Agregaron que además, "la harina subsidiada a $3.200 la bolsa, es una harina que no es de gran calidad como la que utilizan la mayoría de las panaderías locales, es una harina oscura de la que va a salir un pan oscuro, distinto al que conoce la gente".

De todas maneras, señalaron que "las pocas panaderías que reciben esa harina, van a ofrecer ese pan. Pero no van a ser todas". Agregaron que la harina de mayor calidad que es la que utilizan la mayoría de las panaderías cuesta entre $4.800 a $5.200 con lo cual "es imposible salir con un pan a $680".

Agregó que el acuerdo de Precios Justos al que se ha adherido la Federación prevé que quienes reciban la harina subsidiada deberán ofrecer por este mes el kilogramo de pan a $680 y en octubre a $710.

Fuente y foto: EL LIBERAL