El consumo cambia, golpeado por la inflación. Hay diferencia de 22% en precios entre grandes superficies y comercios de cercanía.

22/04/2023 - 21:47 Economía

La elevada inflación lleva cada vez a los consumidores a elegir los supermercados, donde acceden a productos del programa Precios Justos, en lugar de autoservicios de cercanía, según relevamientos de consultoras que monitorean las ventas.

A diferencia de los híper y supermercados, donde las ventas siguen teniendo buen ritmo, la actividad en autoservicios y cadenas regionales volvió a caer en marzo, mes en el que la inflación fue del 7,7%. En los comercios de cercanía, la caída promedió el 7,6% y se aceleró en la primera semana de abril. En este sector se incluyen los autoservicios chinos, muchos de los cuales están cerrando.

En tanto, las cadenas regionales, localizadas en el interior del país, retrocedieron 11,2% en el mismo lapso, según midió la firma Scanntech.

En esas boca de expendio, todas las familias de productos pierden en consumo en el primer trimestre del año: Alimentos (-15,7%) Cuidado Personal (-12,2%) mientras que Limpieza (-7,4) y Bebidas (-2,1) presentan variaciones negativas de menor magnitud.

Tras procesar 9,5 millones de tickets en el mes, la consultora detectó que la compra promedio en los autoservicios fue de $1.337, incluyendo 4,4 unidades.

El relevamiento arrojó también que crece la frecuencia de visita al canal en torno del 5,1% en el acumulado del 2023, pero con una transacción promedio menor en cantidad de unidades.

En las cadenas regionales, donde el ticket de compra promedio fue de $2.395, incluyendo 8,2 unidades, las ventas cayeron al compás de una inflación anual del 122,8% -superior a la media- en esas superficies.

La razón fundamental de la baja en las ventas de estos negocios es el impacto de los precios.

En autoservicios, subieron 6,4% en marzo y acumulan a nivel interanual una suba del 128%. La brecha de precios entre estos puntos de venta y las grandes cadenas llega al 22% este año, frente al 28% que llegó a tocar el año pasado, cuando históricamente fue de 10%.

Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market, indicó que en los autoservicios de hasta 500 m2, la primera semana de abril comenzó con caída de 13,7% en ventas.

En el caso de cadenas de supermercados regionales, el escenario es aún peor, con caída del 23,1%.