La dinámica inflacionaria empezó a adquirir un nuevo vértigo este año. Los alimentos subieron al 9% en marzo y anticipan mas alzas.

16/04/2023 - 01:54 Economía

La aceleración de la inflación en los últimos meses trajo además del aumento en la dinámica de la remarcación de precios un problema adicional: el acortamiento de los plazos de pago que en los negocios minoristas como almacenes, autoservicios, supermercados es cada vez más reducido, con la mayoría de las operaciones que se concretan de contado.

El propietario de un supermercado, Alberto F., señaló que este año "en promedio, cada 14 días te cambian toda la lista de precios. En algunos 2 ó 3 productos, pero en la mayoría es toda la mercadería que cambia su precio", agregó.

En cuanto a la cadena de pagos, agregó que "hay plazos que algunos proveedores te mantienen igual, pero en la mayoría es todo de contado. Solo los que tienen mucha tradición como proveedores te mantienen entre 7 y a lo sumo 14 días de plazo, pero no va más allá de eso".

Puntualizó que entre los cambios de precios y los plazos exiguos para pagar las facturas, "hay que hacer malabarismos incluso para manipular las facturas. El poder registrarlas, hacerles las percepciones, anotarlas, revisar, eso lleva 7 días y si en ese tiempo no tienes pagada una factura de una determinada bebida, ya no te mandan".

El comerciante detalló que "cada vez es más complicado poder trabajar así. No solo por la dinámica que lleva el aumento de precios sino también por los plazos que se necesita para vender y poder pagar las facturas".

En el caso de Roberto, propietario de un autoservicio con panadería, indicó que "los pagos a proveedores son de contado o a lo sumo 7 días. Está muy complicado. En el caso de la harina, porque como han unificado los precios, sin el subsidio, entonces harina hay. Pero estamos viendo qué es lo que pasa. La mayoría tiene miedo al tema de los cheques porque está complicado y no te reciben o como plazo máximo a 7 días, no más de eso".

Colina: "Las cosas que la gente compra a diario están cerca de los dos dígitos"

El economista Jorge Colina se refirió en diálogo con EL LIBERAL al dato inflacionario de marzo que se ubicó en 7,7% pero que a su entender no es lo más grave por la incidencia estacional del ítem Educación, sino que la gravedad radica en que "las cosas que la gente compra todos los días está en el 9%, cerca del 10% y de los dos dígitos, con lo cual esto avisa que la inflación se va a acelerar en los próximos meses".

El diagnóstico de Colina apuntó a que "la inflación de 7,7% es porque el gasto en educación sube mucho. Comienzan las clases y los colegios privados ajustan, pero no es lo más relevante. Lo más relevante es que vestimenta, alimentos, bebidas, las cosas que la gente compra todos los días está en el 9%, cerca del 10% o sea de los dos dígitos, con lo cual esto avisa que la inflación se va a acelerar. En los próximos meses vamos a ver mayor inflación".

En su interpretación, la causa más fuerte del origen del efecto inflacionario está en el dólar soja.

"Lo más inflacionario que hay es el dólar soja, porque el Banco Central compra más caro, emite un montón de pesos a 300 pesos por dólar y cuando vende dólares a los importadores se los vende más barato, a 200 pesos, con lo cual hay un margen de 100 pesos que quedan en el mercado", indicó Colina.

Agregó que "es una emisión excedente que genera mayor inflación. En definitiva, estamos viendo una aceleración de la inflación desde que asumió Massa por los dólares soja. Él quiere hacerse de dólares, pero está emitiendo todo el tiempo y por eso es que la inflación ya se colocó en un piso del 7%".