Así lo expresó a Radio Panorama Muñeca Espíndola, propietaria de una panadería familiar. Destacó el álgido momento que atraviesa el sector por los incrementos impositivos y la falta de alternativas para obtener líneas de crédito y los fuertes recortes que se deben realizar para mantener el comercio.

El sector panadero atraviesa un momento difícil ante el inminente nuevo incremento en el precio del kilo de pan, consecuencia directa de los índices inflacionarios que afectan a la economía del país.

Durante un contacto con "Buen Día Santiago", Muñeca Espíndola, propietaria de una Pymes familiar explicó que el aumento responde a muchos motivos, entre los que destacan la suba de los impuestos, del combustible, el costo de toda la materia prima y las exigencias de la DGI.

"Todas las Pymes estamos esclavizadas por el Estado. Es insostenible vender a 500 pesos el kilo de pan a la gente, que compra por importe. Los incrementos son bestiales, incontrolables. Tenemos que sacar el 40% de los empleados para sobrevivir. Nosotros tenemos tres locales y estamos pensando en cerrar dos y quedar con la casa central", expresó.

Señaló además que su emprendimiento lleva 36 años, pero que actualmente "estamos aterrorizados, no tenemos una sonrisa".

Recordó además que en la actualidad "no existen líneas de crédito, nos están saqueando" y consideró que durante la presidencia de Carlos Menem "fue el mejor momento para los panaderos, ya que nos abrió las puertas para reactivar con la compra de maquinarias con grandes créditos".