Panificados, cereales y pastas subieron más del 6%

28/08/2021 - 01:48 Economía

Los precios delos alimentos y bebidas se mantiene en niveles elevados y volvieron a ubicarse en agosto por encima de la nivel general de julio, lo que pone presión sobre la inflación esperable para el octavo mes del año, según el relevamiento semanal de la consultora LCG sobre 8000 productos en 5 cadenas de supermercados

En la cuarta semana de agosto la inflación en alimentos llegó al 1% y de esa manera en las cuatro semanas del mes la suba trepó al 3,2%, tanto en el promedio del período como en la medición punta a punta.

Según datos oficiales el índice de precios al consumidor terminó en julio en el 3% en relación al mes previo, acumulando en los primeros siete meses del año un 29,1% y 51,8% de inflación en los últimos doce meses.

En el acumulado de las últimas cuatro semanas, sobresalen los incrementos en Panificados, cereales y pastas (6,3%), Condimentos y otros productos alimenticios (4,7%), Bebidas e infusiones para consumir en el hogar, con 4,2% y Carnes (3,2%), un rubro relevante por su peso en la canasta de alimentos de los consumidores.

En la base del ranking mensual se destaca, la baja en Frutas (-1,3%), y subas algo acotadas en Comidas para llevar (0,9%) y Verduras (1,5%).