Aunque también los podemos consumir en otros momentos de nuestra jornada, al incluir alimentos depurativos en nuestras cenas como alcaucil, remolacha, apio, hinojo y kiwi nos aseguramos de que harán efecto durante la noche y eliminaremos toxinas.

Las hojas de la alcachofa son fibrosas y ricas en cinarina, un compuesto fenólico que promueve la secreción de la bilis y, además, cuida de la vesícula biliar y nos permite regenerar el hígado. Así, es antiinflamatoria, diurética y depurativa.

La remolacha contiene betaína, betalainas, fibra, hierro y ácido fólico y betanina, nutrientes indispensables para cuidar de la salud y sentir saciedad. Además, son ricas en pectina, una fibra que nos permite eliminar las toxinas presentes en el hígado.

El apio es una excelente fuente de antioxidantes y enzimas beneficiosas. Sin olvidar, además, sus múltiples vitaminas como la vitamina K, C, B6 y B9, y minerales como el potasio. Es antioxidante y antiinflamatorio, regula la presión arterial y los niveles de colesterol, también proporciona fibra dietética y estimula la digestión y la pérdida de peso.

El kiwi, por su parte, es rico en vitaminas y en sales minerales, regula el sistema nervioso y es capaz de propiciarnos un buen descanso. Tiene un alto contenido en vitamina C, un componente maravilloso para depurar el organismo. Asimismo, es rico en ácido propeolítico, muy efectivo para combatir el colesterol alto.

El té de hinojo tiene propiedades antiinflamatorias que nos ayudan a reducir la hinchazón del vientre y a mejorar la digestión. Es depurativo y diurético, por lo que cuida de la función hepática y del metabolismo.

Además, tiene un alto contenido de calcio, hierro, manganeso, magnesio, potasio, vitamina C y B3, de tal manera que viene muy bien para regular la ansiedad y para favorecer un descanso más adecuado y reparador.

05-12-16 Fuente y foto: eltribuno.com.ar